第181章 榨油 (第1/2页)

“这个步骤就是想办法让它快速降温。

榨油最重要的，就是火候，炒黄豆的时候，一定不能炒糊。

一旦炒糊了，出油率降低了不说，榨出来的油也会有一股糊味，就像是现在卖的油一样。”

林云一字不差的全都记了下来，他生怕因为自己少记了一个字，到时候榨油不成功，或者漏了什么步骤。

李思柔看出了林云的紧张，安慰道：“一会儿我说慢一点，你慢慢记就行。”

林云感激的点了点头，恭敬道：“谢谢李姑娘。”

李思柔等了差不多有半个时辰，她蹲下摸了一下黄豆，见温度差不多了，便吩咐道：“用手工绞碎机把豆子磨成粉。”

说完，教他们怎么用了之后，很快就把豆子给磨成豆粉了。

李思柔让人把豆粉全都放到了纱布做的布袋中，然后去蒸熟。

蒸熟后，就放进了早就准备好的压制模具中，压制成豆饼，然后放进了榨油机的空槽中。

然后就让人用一个差不多有一百多公斤的悬挂铁链去撞击那榨油木。

渐渐的，木头的压力越来越重以后，在场的人全都闻到了一股油香味弥漫了整个空间。

顾宸睿赶紧上前，看着那一滴滴晶莹透亮的油滴落在了油槽中，然后流到了过滤槽，再流进了提前准备好的油罐子中。

他眼中闪过了一丝震惊之色，看着眼前流出来的油，难以想象，竟可以做到这么透亮清晰。

太上皇看着那油，见接了半罐子后，迫不及待道：“林云，叫人下去炒个菜，尝尝味道。”

很快，林云便带着菜上来了，当太上皇吃上一口后，哈哈大笑了起来。

“天佑我大齐啊，有了这个油，那些富商，便不能再为所欲为了。”

太上皇说完，来到李思柔面前，问道：“思柔丫头，你想要什么？”

李思柔被他问的有些莫名，她赶紧摇了摇头，“我什么都不要。

你也不用帮我要任何东西。”

说完看向顾宸睿道：“要榨其他油了，你再让我来教他们吧，我怕他们记不住。”

顾宸睿点了点头，看向陈涛道：“到时候，你来负责跟小柔儿交接这边的事情。”

陈涛点了点头，“好。”

这边事差不多了之后，太上皇便缠着李思柔，要让她给做叫花鸡。

李思柔没办法，

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