logo

   

Где мы?
» » кулинария » Страница 3

Реклама

Друзья




Счетчик тИЦ и PR



Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)

Категория: Книги
Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне.

Daniel Humm, Will Guidara - Базовые рецепты ресторана Eleven Madison Park (2018)

Категория: Книги
Daniel Humm, Will Guidara - Базовые рецепты ресторана Eleven Madison Park (2018)
Eleven Madison Park – ресторана с тремя мишленовскими звездами и с позицией номер пять в рейтинге The World's 50 Best Restaurants 2015.

Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка (2012)

Категория: Книги
Елена Шрамко - Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка (2012)
В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер -кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки.

Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные (2013)

Категория: Книги
Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные (2013)
В этой книге вы найдете более 400 рецептов салатов на любой вкус: сытные мясные и легкие овощные, к праздничному застолью и на скорую руку - каждая хозяйка легко отыщет здесь то, что нужно именно ей.

Алекс Крамер - Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда (2018)

Категория: Книги
Алекс Крамер - Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда (2018)
Уличная еда — это феномен мировой гастрономии. Самые простые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах,

Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)

Категория: Книги
Фредерик Робер - Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и выпечка (2006)
Вашему вниманию предлагается большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса.

Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)

Категория: Книги
Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)
В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур.

Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)

Категория: Книги
Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)
Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.

Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)

Категория: Книги
Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали?

Витковская С. - Учитесь готовить (1986)

Категория: Книги
Витковская С. - Учитесь готовить (1986)
Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях.


Ольга Кузьмина - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне (2018)

Категория: Книги
Ольга Кузьмина - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне (2018)
«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять!

Завен Диланян - Сыроделие (1984)

Категория: Книги
Завен Диланян - Сыроделие (1984)
В данной книге приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии.

Опрос сайта



Показать все опросы

Реклама



На правах рекламы